SINA Chefs' Cup Contest 2018: la tappa viareggina

In occasione della tappa a Viareggio di SINA Chefs' Cup Contest 2018, la coppia di chef formata da Agostino Iacobucci (Agostino Iacobucci Restaurant, 1 stella Michelin) e Luigi Nastri (Eit Restaurant, 1 stella Michelin) ha ottenuto il risultato di 91/100 punti.
I due piatti preparati al ristorante "La Conchiglia" dell’hotel SINA Astor sono: l'antipasto di “Ostrica, campari e mango”, ispirato alla canzone “Club Tropicana” del gruppo Wham di George Michael, e il “Vitello tonnato dopo un viaggio in Giappone”, dal testo “A cìmma” di Fabrizio de André.
Il prossimo appuntamento con la gara tra coppie di chef stellati, che quest’anno vede protagonista la MUSICA, è per martedì 19 giugno al Ristorante Le Scuderie – Sina Villa Matilde, Romano Canavese (TO).